Суприм суши — Ресторан Gan Bei (Ган бей) – Меню

Суприм суши

Включено: соевый соус, васаби, маринованный имбирь

Какиагэ Лосось (мал).

120 г • Тартар из лосося, овощи темпура, пикантный соус, сезам / Salmon tartare, vegetables tempura, piquant sauce, sesame seeds

Какиагэ Тунец (мал.)

120 г • Тартар из тунца, овощи темпура, пикантный соус, сезам / Tuna tartare, vegetables tempura, piquant sauce, sesame seeds

Гребешок тартар (мал.)

120 г • Морской гребешок, авокадо, огурец, юзу кошо майонез, кинза, тобико, сезам / Sea scallops, avocado, cucumber, yuzu kosho mayonnaise, cilantro, tobiko, sesame seeds

Какиагэ Лосось

240 г • Тартар из лосося, овощи темпура, пикантный соус, сезам / Salmon tartare, vegetables tempura, piquant sauce, sesame seeds

Какиагэ Тунец

240 г • Тартар из тунца, овощи темпура, пикантный соус, сезам / Tuna tartare, vegetables tempura, piquant sauce, sesame seeds

Гребешок тартар

240 г • Морской гребешок, авокадо, огурец, юзу кошо майонез, кинза, тобико, сезам / Sea scallops, avocado, cucumber, yuzu kosho mayonnaise, cilantro, tobiko, sesame seeds

Эбитен (мал.)

98 г • Тигровые креветки темпура, авокадо, спаржа, пикантный соус, сезам / Tiger prawns tempura, avocado, asparagus, piquant sauce, sesame seeds

Эбитен

195 г • Тигровые креветки темпура, авокадо, спаржа, пикантный соус, сезам / Tiger prawns tempura, avocado, asparagus, piquant sauce, sesame seeds

Веги (мал.)

88 г • Авокадо, такуан, тыква канпио, спаржа, салат, сезам / Avocado, takuan, kanpyo pumpkin, asparagus, lettuce, sesame seeds

Веги

175 г • Авокадо, такуан, тыква канпио, спаржа, салат, сезам / Avocado, takuan, kanpyo pumpkin, asparagus, lettuce, sesame seeds

Тунец (мал.)

112 г • Тунец, такуан, спаржа панко, катаифи, шнитт-лук, пикантный соус, соус мисо, сезам / Tuna, takuan, panko asparagus, kataifi, chives, piquant sauce, miso sauce, sesame seeds

Тунец

225 г • Тунец, такуан, спаржа панко, катаифи, шнитт-лук, пикантный соус, соус мисо, сезам / Tuna, takuan, panko asparagus, kataifi, chives, piquant sauce, miso sauce, sesame seeds

Кунсей (мал.)

110 г • Копченая форель, авокадо, огурец, сливочный сыр, чили-апельсиновый джем, сезам, укроп / Smoked trout, avocado, cucumber, cream cheese, chili-orange jam, sesame seeds, dill

Кунсей

220 г • Копченая форель, авокадо, огурец, сливочный сыр, чили-апельсиновый джем, сезам, укроп / Smoked trout, avocado, cucumber, cream cheese, chili-orange jam, sesame seeds, dill

Юзу (мал.)

133 г • Лосось, авокадо, огурец, сок юзу, чили-апельсиновый джем, кинза, сезам / Salmon, avocado, cucumber, yuzu juice, chili-orange jam, cilantro, sesame seeds

Юзу

265 г • Лосось, авокадо, огурец, сок юзу, чили-апельсиновый джем, кинза, сезам / Salmon, avocado, cucumber, yuzu juice, chili-orange jam, cilantro, sesame seeds

Кошо (мал.)

150 г • Тартар из тунца, авокадо, огурец, юзу кошо майонез, панко / Tuna tartare, avocado, cucumber, yuzu kosho mayonnaise, panko

Кошо

300 г • Тартар из тунца, авокадо, огурец, юзу кошо майонез, панко / Tuna tartare, avocado, cucumber, yuzu kosho mayonnaise, panko

Джамбо (мал.)

130 г • Тигровые креветки, лосось, огурец, авокадо, сливочный сыр / Tiger prawns, salmon, cucumber, avocado, cream cheese

Джамбо

260 г • Тигровые креветки, лосось, огурец, авокадо, сливочный сыр / Tiger prawns, salmon, cucumber, avocado, cream cheese

Филадельфия манго (мал.)

112 г • Лосось, огурец, сливочный сыр, манго соус, панко, шнитт-лук, сезам / Salmon, cucumber, cream cheese, mango sauce, panko, chives, sesame seeds

Филадельфия манго

225 г • Лосось, огурец, сливочный сыр, манго соус, панко, шнитт-лук, сезам / Salmon, cucumber, cream cheese, mango sauce, panko, chives, sesame seeds

Филадельфия Классик (мал.)

110 г • Лосось, сливочный сыр, огурец / Salmon, cream cheese, cucumber

Филадельфия Классик

220 г • Лосось, сливочный сыр, огурец / Salmon, cream cheese, cucumber

Филадельфия (мал.)

93 г • Лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец, сезам / Salmon, cream cheese, avocado, cucumber, sesame seeds

Филадельфия

185 г • Лосось, сливочный сыр, авокадо, огурец, сезам / Salmon, cream cheese, avocado, cucumber, sesame seeds

Филадельфия Голд (мал.)

98 г • Лосось, икра Масаго, сливочный сыр, авокадо, огурец / Salmon, Masago roe, cream cheese, avocado, cucumbers

Филадельфия Голд

195 г • Лосось, икра Масаго, сливочный сыр, авокадо, огурец / Salmon, Masago roe, cream cheese, avocado, cucumbers

Хару Дракон (мал.)

135 г • Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр, манго соус, икра лосося, сезам / Salmon, avocado, cucumber, cream cheese, mango sauce, salmon roe, sesame seeds

Хару Дракон

270 г • Лосось, авокадо, огурец, сливочный сыр, манго соус, икра лосося, сезам / Salmon, avocado, cucumber, cream cheese, mango sauce, salmon roe, sesame seeds

Красный Дракон (мал.)

123 г • Лосось, тигровые креветки панко, огурец,такуан,соус унаги, пикантный соус, сезам / Salmon, panko tiger prawns, cucumber, takuan, unagi sauce, piquant sauce, sesame seeds

Красный Дракон

245 г • Лосось, тигровые креветки панко, огурец,такуан,соус унаги, пикантный соус, сезам / Salmon, panko tiger prawns, cucumber, takuan, unagi sauce, piquant sauce, sesame seeds

Копченый Дракон (мал.)

130 г • Копченая форель,тигровые креветки темпура, авокадо, катаифи, соус розмарин мисо, сезам / Smoked trout, tiger prawn tempura, avocado, kataifi, rosemary miso sauce, sesame seeds

Копченый Дракон

260 г • Копченая форель,тигровые креветки темпура, авокадо, катаифи, соус розмарин мисо, сезам / Smoked trout, tiger prawn tempura, avocado, kataifi, rosemary miso sauce, sesame seeds

Зеленый Дракон (мал.)

135 г • Угорь, шиитаке, огурец, авокадо, катаифи, сливочный сыр, трюфельный соус, сезам / Eel, shiitake, cucumber, avocado, kataifi, cream cheese, truffle sauce, sesame seeds

Зеленый Дракон

270 г • Угорь, шиитаке, огурец, авокадо, катаифи, сливочный сыр, трюфельный соус, сезам / Eel, shiitake, cucumber, avocado, kataifi, cream cheese, truffle sauce, sesame seeds

Мясной Дракон (мал.)

115 г • Маринованная говядина, тыква канпио, спаржа панко, огурец, катаифи, соус якинику, сезам / Marinated beef fillet, kanpyo pumpkin, panko asparagus, cucumber, kataifi, yakiniku sauce, sesame seeds

Мясной Дракон

230 г • Маринованная говядина, тыква канпио, спаржа панко, огурец, катаифи, соус якинику, сезам / Marinated beef fillet, kanpyo pumpkin, panko asparagus, cucumber, kataifi, yakiniku sauce, sesame seeds

Пламенный Дракон (мал.)

117 г • Угорь, тигровые креветки панко, тыква кампио, огурец, сливочный сыр, соус унаги, сезам / Eel, panko tiger prawns, kanpyo pumpkin, cucumber, cream cheese, unagi sauce, sesame seeds

Пламенный Дракон

235 г • Угорь, тигровые креветки панко, тыква кампио, огурец, сливочный сыр, соус унаги, сезам / Eel, panko tiger prawns, kanpyo pumpkin, cucumber, cream cheese, unagi sauce, sesame seeds

Золотой Дракон (мал.)

135 г • Лосось, авокадо, катаифи, сливочный сыр, соус караши, сезам / Salmon, avocado, kataifi, cream cheese, karashi sauce, sesame seeds

Золотой Дракон

270 г • Лосось, авокадо, катаифи, сливочный сыр, соус караши, сезам / Salmon, avocado, kataifi, cream cheese, karashi sauce, sesame seeds

Радужный Дракон (мал.)

123 г • Лосось, тунец, морской гребешок, тигровые креветки в миндале, авокадо, тыква канпио, огурец, сливочный сыр, соус караши, сезам / Salmon, tuna, scallops, tiger prawns in almonds, avocado, kanpyo pumpkin, cucumber, cream cheese, karashi sauce, sesame seeds

Радужный Дракон

245 г • Лосось, тунец, морской гребешок, тигровые креветки в миндале, авокадо, тыква канпио, огурец, сливочный сыр, соус караши, сезам / Salmon, tuna, scallops, tiger prawns in almonds, avocado, kanpyo pumpkin, cucumber, cream cheese, karashi sauce, sesame seeds